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生活科学部 食物栄養学科:大阪の女子大・千里金蘭大学

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カリキュラム

実践力を磨くための、基礎と現場実習。2年次からは、進路に合わせて専門科目を選択し、より深い知識と技術を身につけます。

4年間の流れとカリキュラム

必修: 必修科目 選択: 選択科目

学年 1年次

管理栄養士に必要な基礎知識を「基礎ゼミ」で幅広く学習。

2年次

基礎知識に加えて専門分野の授業がスタート。

3年次

実習や演習を中心とした実践的な学びがスタート。

4年次

総合演習に取り組みながら、国家試験対策を強化。

基礎分野
  • 必修: 基礎ゼミ
  • 選択: 実験のための化学
  • 選択: 分子と生物
     
専門基礎分野
  • 必修: 公衆衛生学 I
  • 必修: 解剖学
  • 必修: 生理学
  • 必修: 解剖生理学実験
  • 必修: 生化学
  • 必修: 病理学 I
  • 必修: 食品学総論
  • 必修: 食品学各論
  • 必修: 食品化学実験 I
  • 必修: 食品化学実験 II
  • 必修: 調理学
  • 必修: 調理学実習 I
  • 必修: 調理学実習 II
  • 必修: 公衆衛生学 II
  • 必修: 社会福祉論
  • 必修: 公衆衛生学実習
  • 必修: 生化学実験
  • 必修: 病理学 II
  • 必修: 病理学実験
  • 必修: 食品衛生学実験
  • 必修: 食品衛生学
  • 必修: 臨床医学 I
  • 必修: 臨床医学 II
 
専門分野  
  • 必修: 基礎栄養学
  • 必修: 基礎栄養学実験
  • 必修: 応用栄養学 I
  • 必修: 応用栄養学 II
  • 必修: 応用栄養学演習
  • 必修: 栄養教育論 I
  • 必修: 栄養教育論 II
  • 必修: 臨床栄養学 I
  • 必修: 臨床栄養学 II
  • 必修: 公衆栄養学 I
  • 必修: 給食経営管理論 I
  • 必修: 給食経営管理論 II
  • 必修: 応用栄養学実習
  • 必修: 栄養教育論演習
  • 必修: 栄養教育論実習
  • 必修: 臨床栄養学III
  • 必修: 臨床栄養学実習 I
  • 必修: 臨床栄養学実習 II
  • 必修: 臨床栄養学演習
  • 必修: 公衆栄養学 II
  • 必修: 公衆栄養学実習
  • 必修: 総合演習 I
  • 必修: 給食経営管理実習
  • 必修: 給食経営計画論実習
  • 必修: 総合演習 II
  • 必修: 特別演習
  • 必修: 臨地実習(臨床栄養学)
  • 必修: 臨地実習(公衆栄養学)
  • 必修: 臨地実習(給食経営管理)
関連分野    

医療系

  • 選択: 免疫学
  • 選択: 臨床心理学
  • 選択: 微生物学
  • 選択: 微生物学実験

食品系

  • 選択: 食品加工学
  • 選択: 食品機能論
  • 選択: バイオテクノロジー概論

保健福祉系

  • 選択: 精神健康論
  • 選択: 生活健康論
  • 選択: 学校栄養教育 I
  • 選択: 学校栄養教育 II

医療系

  • 選択: 老年医学
  • 選択: 看護・介護概論

食品系

  • 選択: 食品加工学実験
  • 選択: 食品物性論
  • 選択: 食品物性実験
  • 選択: 食品評価論
  • 選択: バイオテクノロジー実験

保健福祉系

  • 選択: 育児学
  • 選択: 発達心理学
  • 選択: 地域保健計画論
  • 選択: 栄養カウンセリング論
  • 必修: 卒業研究

※2011年度

理系の基礎知識からしっかり学ぶ、独自のサポートカリキュラム。

管理栄養士をめざして、専門分野の学びを深めるためには、化学や生物の基礎知識をきちんと身につけておくことが大切です。高校で選択していない科目を補完するためにも、1年次でしっかりとサポートします。

  • 化学の基礎

    化学の基礎を十分に理解するため、高校で学んだ化学の復習を行います。

  • 分子と生物

    生命の最小単位である細胞の構造や働きなど、生命現象の基礎を学びます。

  • 実験のための化学

    物質の構造・性質の化学変化など、大学での実験に必要な化学の基礎を学びます。

先輩の声:時間割や、将来の目標など、先輩たちが考えていることを聞いてみよう。

資料請求:千里金蘭大学についての詳しい資料をお送りします。

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