ホーム > 学部学科 > 生活科学部 食物栄養学科 > 教員紹介
| 役職 | 教員名 | 職位 | 専門分野 |
|---|---|---|---|
| 学部長 | 山下 義昭 | 教授/医学博士 | 薬理生化学 応用栄養学 |
| 学科長 | 幸林 友男 | 教授/管理栄養士 | 公衆栄養学 食事摂取基準の活用 |
| 石川 秀明 | 教授 | 血液学 細胞学 | |
| 今井 長兵衛 | 教授/農学博士 | 生態学 公衆衛生学 環境科学 | |
| 上田 学 | 教授 | 教育行政学 | |
| Ｊ．ガーナント | 教授 | 英語教育 言語学 | |
| 國井 哲義 | 教授 | 宗教哲学 人権論 | |
| 兒玉 成一 | 教授/博士（理学） | 食品化学 食品加工学 | |
| 図書館長 | 重川 宗一 | 教授/理学博士・医師 | 病態生理学 分子生理学 |
| 實寳 智子 | 教授/博士（医学） | 分子細胞生物学 病理学 免疫学 | |
| 日沼 州司 | 教授/農学博士 | 食品学 生化学 分子生物学 | |
| 渡辺 豊子 | 教授/管理栄養士 | 調理科学 | |
| 岡村 吉隆 | 准教授/管理栄養士 | 臨床栄養学 | |
| 土居 純子 | 准教授/博士（医学） | 生化学 分子生理化学 栄養学 | |
| 佐藤 努 | 講師 | 食品学 | |
| 藤本 さおり | 講師 | 臨床栄養学 | |
| 保井 智香子 | 講師 | 栄養教育 | |
| 小林 優子 | 助教/博士（理学） | 分子生理学 | |
| 佐藤 晴美 | 助教/管理栄養士 | 食品衛生学 微生物学 | |
| 福田 典子 | 助教/管理栄養士 | 公衆栄養学 栄養教育 | |
| 藤田 和代 | 助教/管理栄養士 | 応用栄養学 | |
| 八木 千鶴 | 助教/管理栄養士 | 調理科学 | |
| 中本 恵子 | 助手/管理栄養士 | ||
| 村田 薫 | 助手/管理栄養士 |
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