『吹田くわい』は、吹田市原産で、「なにわ伝統野菜」にも認定されています。
また、吹田市のイメージキャラクター『すいたん』のにモチーフとなっています。
この『吹田くわい』を使った料理を本学八木千鶴講師が解説します。

番組をご覧いただき、ご自宅で『吹田くわい』を使った、お雑煮、炊き込みご飯をお作りください。
・放送日　　：　１２月１１日（月）～２０日（水）
・放送時間　：　　各日の１５時００分～１５時３０分、２２時００分～２２時３０分

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