臨床栄養学実習

こんにちは。
食物栄養学科3年のまーこです。

3年になり、実践的な授業が増え実習実験が多くなりました。

月曜日の午後は、臨床栄養学実習Ⅰがあります。

病気をもった方への栄養学を学びますが、
今日は、介護食の中のとろみ食を体験しました。
食べ物・飲み物が器官にはいらないようにとろみをつけます。
お茶にとろみをつけて試飲しました(^ー^)

とろみのあるお茶は、始めてだったのでちょっと変わった感じでしたね。

管理栄養士の仕事が実感できるこういう授業は楽しいです♪♪