授業「児童生活」の栽培活動、食育の一環として、
９月末から大型プランターで白菜、キャベツ、サニーレタスを育てています。
今日は大きく育ったサニーレタスを収穫。
調理をして食しました。
一株に見えるサニーレタスですが、４株に分かれて育っていました。
初めての生春巻きづくり。
収穫したサニーレタスをメインに具材を足して、
ライスペーパーで巻いて出来上がり！
太くなったり、何かが突き出てきたり、巻き入れなかったり
終始笑いが起こる中での楽しい調理となりました。
学生の力作です。お皿への盛り付けにも個性が出ました。
豆苗の触覚つき生春巻き！
「いただきまーす！」
出来上がった生春巻きは、スウィートチリソースでいただきました。
形はユモーアありですが、とても美味しかったです。
キャベツと白菜も順調に成長中！
１月に収穫予定！楽しみです！