吹田くわい収穫報告
こんにちは。八木です。新年はじめての投稿は「吹田くわい」です。 おせち料理でくわいを召し上がりましたか。 くわいは、丸い塊茎から...
千里金蘭大学|栄養学部ブログ|大阪で管理栄養士、栄養士、栄養教諭、フードスペシャリストをめざす
千里金蘭大学栄養学部のブログです。高校生・受験生の皆さんに管理栄養士お役立ち情報や管理栄養士をめざす大学生の様子を発信しています。
こんにちは。八木です。新年はじめての投稿は「吹田くわい」です。 おせち料理でくわいを召し上がりましたか。 くわいは、丸い塊茎から...
こんにちは。八木です。授業の様子を紹介します。食品官能評価・鑑別演習という科目を担当しています。2年生後期1単位8回で終了する授業です。食品...
こんにちは。武智です。 基礎ゼミは1年生の必修科目で、管理栄養士としての将来像を描くための授業です。7月18日(木)、この授業の一環と...
こんにちは。 栄養学科の中本です。 先日5/26(日)にオープンキャンパスを開催しました。 天候にも恵まれた日の開催でした...
こんにちは、佐藤です。 栄養学科1年生の専門科目である基礎ゼミは、「栄養学部の専門性」の理解を深めるために、6専門領域をグループごとに...
こんにちは。徳永です。 昨日は雨模様で足元が悪いなか、たくさんの方がオープンキャンパスに来てくださいました。 模擬授業では、先生...
こんにちは、武智です。 11月27日土曜日、イートレンドラボ第4回授業が行われました。今年度も、株式会社KUUMAさんのご指導の下、活...
この間まで夏日だったのに、急に冷えてきましたね。朝晩は寒いくらいです。 昨日、本学を卒業後「管理栄養士」として活躍している卒業生3名の...
こんにちは、武智です。 今日は夏休みの1日にいただいたお弁当ランチのお話をします。 comm cafeとは、公益財団法人箕面市国...
大学4年生になると、「ゼミ」と称した卒業研究という科目を選択しそれぞれ興味ある分野の研究を深めます。 八木が担当するのは調理学分野。最近...