集中講義終了！☆夏休み本番☆
こんにちは。「食品官能評価・鑑別演習」担当 八木でーす♪。 なんだか分かりにくい科目名ですが、食品をヒトが評価する方法や機器測定で評価...
「食物栄養学科全般」一覧
次回のOCは7/29です(^0^)/~
高校生のみなさん！ 昨日（7/15）は、暑い中食栄のオープンキャンパスに来て頂き、 ありがとうございました！ 日本と世界の栄養成分表示...
Study abroad to Auckland, New Zealand
こんにちは！ 今日のブログは、食物栄養学科で英語を担当されているケント先生から、海外語学研修の紹介です。食物栄養学科では、『英語コミュ...
7/15（日）Open Campus!開催
こんにちは（〃▽〃）助手の福田です！ 7/15の日曜日はオープンキャンパスです！ この日の体験授業は、幸林教授の ｢日本と世界の食...
「食品化学実験Ⅰ」を紹介します！
こんにちは、食物栄養学科の武智です。 私が担当している1年生前期科目「食品化学実験Ⅰ」を紹介します。食物栄養学科では「食」に関する様々...
金蘭会高校で模擬授業
こんにちは、食物栄養学科の武智です。 2018年6月23日（土）、金蘭会高校の調理実習室で、調理学実習の模擬授業をしました。対象は1年...
吹田くわいバケツ栽培第2期里親企画に参加！
こんにちは、食品機能学分野・足達です。 2018年6月3日（日）に、徳永先生、福田先生、卒研ゼミ・1年生の学生さんとともに、 吹田くわい...
”かるしお調理法”が学べる調理講習会
本学と国立循環器病研究センターとの共催で、外来患者様と御家族の方を対象とした調理講習会を本学調理実習室で開催しました。 毎年2回開催し、話...
平成２９年度臨地実習報告会を開催しました
本学では、3年生が2月と3月の期間を主に臨床栄養学の病院実習2週間と、給食経営管理論の給食施設1週間の臨地実習を実施しています。 5月10...
栄養教諭説明会
こんにちわ。石川です。 2日前の4/11に1年生対象に栄養教諭の説明会が開催され、石川も参加してきました。教学センターの高垣さんと学科...