『蘭祭』
こんにちは。田路です。 朝夕は随分と涼しくなってきましたね。 9月17日（土）に金蘭会高等学校・中学校で開催されました『蘭祭』に...
「食物栄養学科全般」一覧
レンジでおこわ
こんにちは 藤本です 大学の夏休みも残りわずかになりました。 来週から始まる後期に向けての準備が進む毎日ですが 今日は気分...
海外研修旅行で視野を広げる
こんにちは。 食物栄養学科の小林です。 食物栄養学科の「国際栄養コース」では、希望者は海外研修旅行（行き先はニュージーランド・韓...
7/24オープンキャンパスです!
蒸し暑い日が続きますね。 7/24のオープンキャンパスの授業体験プログラムでは、4年生の先輩と一緒に米粉をつかった「紅茶のシフォンケー...
吹田市立の小学校で栄養教諭教育実習が実施されました
こんにちは。田路です。暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？ 今回は、『栄養教諭教育実習』に関してお話します。 千里金蘭大学...
at 附属図書館
こんにちは。武智です。 今回は、本学附属図書館での「学科教員からのお勧め書籍コーナー第2弾」について紹介します。この取り組みは、今年4...
大阪産野菜の普及とSDGs
こんにちは。 食物栄養学科の実宝です。 2022年6月12日に、武庫川女子大学で第75回日本栄養・食糧学会が開催されます。このな...
アレルゲン除去食を調理したよ☆
こんにちは。食物栄養学科 上山です。今年も3年生の「応用栄養学実習」をご紹介します。今日の実習のテーマは幼児期の「アレルゲン除去食」です...
大阪産野菜の難波ネギがアレルギーを抑えるかも？
みなさん、こんにちは。 食物栄養学科の実宝です。 今回は、難波ネギにアレルギーを予防する効果があるかも？、という研究の紹介です。...
4/24オープンキャンパスを開催しました
こんにちは。食物栄養学科の中本です。 昨日4/24にオープンキャンパスを開催しました。残念ながら雨の日曜日でした。 お足元の悪い...