2021年度 上山ゼミを紹介します
こんにちは、上山です。今年の上山ゼミをご紹介します。 私のゼミでは毎年、幼児や高齢者の食や栄養の問題を取り上げ研究しています。今年は7...
「4年生」一覧
公衆栄養学臨地実習報告会を開催しました
こんにちは。助手の徳永です。 先日、4年生が8月におこなった公衆栄養学臨地実習の報告会を開催しました。 昨年同様、今年もコロナの...
エコなお菓子の開発を目指して
最近、ブログの更新が滞っております長井です。 本日は報告しませんが、パイナップルさん達は元気です。 本日は、2年生がメイ...
縦割り担任クラス会
こんにちは 今回は縦割りクラス会についてです。 縦割りクラスは一年生から四年生まで各5～8名で合計25～30名で一人の専任教員が...
岡村ゼミを紹介します。
みなさんこんにちは。 今年の岡村ゼミは「管理栄養士（の卵）だからこそできること。」をテーマにスタートしました。 ...
ご卒業おめでとうございます。
こんにちは。 千里金蘭大学では3月15日に学位授与式が行われ、食物栄養学科では65名が卒業しました。 ...
吹田くわい餡の開発秘話？
大学4年生になると、「ゼミ」と称した卒業研究という科目を選択しそれぞれ興味ある分野の研究を深めます。 八木が担当するのは調理学分野。最近...
４年生の作品が吹田市立保健センターで掲示されています！
こんにちは。公衆栄養学担当の中村です。 4年生の作成したポスターが、保健所で活用されていることを先日お伝えしたところですが、またまたう...
フードスペシャリスト資格認定試験の結果報告
こんにちは。 食物栄養学科の小林です。 千里金蘭大学の食物栄養学科は、フードスペシャリストの養成機関として認定されています。 ...
4年生の作成したポスターを保健所が活用！
こんにちは。公衆栄養学担当の中村です。 4年生が公衆栄養学臨地実習で作成した「新しい生活様式」に関するポスターが、大阪府茨木保健所のロ...