「食物栄養学科全般」一覧

うちでつくるのも、飽きちゃったりしますよね。 でもやっぱり人間食べることはやめられませんし、食事が楽しみな調理系八木です。 納豆...

こんにちは。食物栄養学科の上山です。 学生が登校禁止となり、自宅学習に切り替わって2週目になりました。 大学で授業ができないので...

令和2年4月2日、令和2年度千里金蘭大学入学式が挙行されました。 新入生の皆さん、ご入学おめでとうございます。 食物栄養...

こんにちは。 食物栄養学科の小林です。 食物栄養学科では、2年生の春休みにニュージーランドでの語学研修プログラムに参加することが...

こんにちは、武智です。 食品学、食品加工学関連の授業を担当しています。今回は、食品加工学について書きます。 ♦まずは「食品加工学」とい...

2019年11月2日に開催された大学祭において、卒業生や在学生の参加を得て退職記念講演を行いました。 短期大学並びに大学での授業におい...