♣イートレンドラボ活動経過報告 第4回授業♣
最後の授業です。 本学のとある教室に集合。これが最後と思うとなんとなーく寂しい思いにかられながら、第4回目の授業はスタートしました。2...
♣イートレンドラボ活動経過報告 第3回授業♣
第2回授業の宿題「料理を妄想してくる」を受けて、その後メンバーは何度も何度も試作を繰り返しました。完成したレシピを、3回目の授業で指導をいた...
♣イートレンドラボ活動経過報告 第2回授業♣
2回目はやっと通常の形で開催できました。2020年6月26日 本学のとある教室で、2.5倍の倍率を勝ち抜いたラッキーな学生たちが集合。...
♣イートレンドラボ活動経過報告 第1回授業♣
今年度イートレンドラボを担当しました武智です。 前回、この活動の”お披露目”の様子を書きました。今日は活動の経過をご報告したいと思いま...
テレビ再放送情報＆パイナップル報告
長井です。 なんだか今年は最高気温の下がりが割と急激な気がします。 パイナップルの報告ブログ、なんだか飽きられている感じもします...
パイナップル報告9月中旬
やっと最高気温が30度を下回り、秋の虫も鳴き始め、少しずつ秋の近づきを感じるようになってきました。 長井です。 という訳...
食欲の秋はもうすぐ
初投稿の中村です。担当は公衆栄養学、この４月に着任しました。どうぞよろしくお願いします。３月までは大阪府内の保健所に勤務し、コロナ対応に明け...
パイナップル報告9月初旬 今年も植えました
今回は2週連続報告で、うんざりされそうですけど、とりあえず報告します。 先週の月、火曜日から水栽培を始めた今年のパイナップルさ...
♣イートレンドラボ お披露目♣
こんにちは、武智です。 8/16（日）オープンキャンパスにて、イートレンドラボの発表会（お披露目）をしました。スタートが遅れたり、授業...
9/9より食品官能評価・鑑別演習が始まります。予告
こんにちは。八木です。 来年度からは、後期に開講されるので集中講義という形ではラストになります。 この科目はフードスペシャリスト...